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版权信息
期刊刊名：《食品工程》杂志
国际刊号ISSN：1673-6044
国内刊号CN： 14-1336/TS
主管单位：山西省农业科学院
主办单位：山西省食品研究所(有限公司)
邮发代号：
出版地：山西省太原市
出版周期：季刊
期刊语种：中文
期刊开本： 大16开
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